全聚德烤鴨讚
旁邊那個人是領隊小姐
全聚德的牆上全都是德字
全聚德好吃我手上拿的是全聚德訂餐卡
北京全聚德烤鴨的師傅正在聚精會神的片鴨
全聚德好吃的白飯和配菜左上角是雪碧汽水
配菜
酸酸甜甜的白菜
全聚德掛在天花板上的中式吊燈
到處都能見到全聚德三個字
全聚德的牆上掛滿了照片
請續接上週五夢寐以求好些年才終於吃到的北京全聚德烤鴨〈1〉
http://tw.myblog.yahoo.com/happy-airport/article?mid=44145&prev=44538&next=43781&l=f&fid=20
北京全聚德烤鴨用的是北京填鴨，堅持選用不多不少剛好養到48天的鴨子。全聚德烤鴨的師傅桌邊片鴨秀是不容錯過的精彩好戲，片鴨考驗著師傅的刀工，當師傅要片鴨時，領隊小姐大喊要拍照的人可以跑過來拍照。既然可以跑出去拍照那我也就不客氣了！這位領隊小姐也有在雄獅旅遊的官方網站經營自已的部落格，所以說雖然貴為三不五時就出國的領隊，還是可以看到她時而這邊拍拍時而那邊拍拍的。
北京市的全聚德分店有很多間，我們來吃的這間全聚德並不是總店。其他像是在北京王府井大街、前門大街和什剎海這幾個北京相當熱鬧的地方，也都可以見到全聚德的身影。全聚德說要來台灣開分店講好久了！但每次都是只聞樓梯響，不知道何年何月才能在台灣見到全聚德的身影？全聚德烤鴨用的是北京當地的鴨子，北京的鴨子和宜蘭所飼養的櫻桃鴨吃起來就是不一樣，先天上北京和宜蘭的緯度就不一樣！在北京鴨子養到48天就可以吃了！在台灣，所需要的時間恐怕會更久。
全聚德的餐具上全都會印上燙金的全聚德字樣，天花板的藝術燈上也都印有全聚德的篆體字樣，走進全聚德，要不看到全聚德三個字都很難！就連餐廳內的包廂名字也都離不開全聚德這三個字呢！ 未完 下週五請待續
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