清真中國牛肉館的招牌紅燒牛肉麵
超好吃
牛肉超多塊
真是粗本
怎麼可以那麼好吃呀！
湯頭超濃郁
花素蒸餃左下角的專用沾醬甜甜的很好吃
花素蒸餃特寫看起來有點像是客家菜包
花素蒸餃的內餡
東北斤餅
免費供應的熱茶
點菜單
來信義計劃區逛街不怕找不到地方可以吃東西，這次被我和朋友所相中的餐廳，是位在新光三越信義新天地A8館地下二樓的清真中國牛肉館。清真中國牛肉館的本店位在台北市的延吉街，A8館是清真中國牛肉館的分店，全台北也就這兩間分店而已！
早有耳聞這間店的真本事，所以在美食街逛了老半天不知該吃什麼的我和朋友兩個人？看到以店面方式所呈現的清真中國牛肉館，二話不說的就往裡面走。其實是因為看到還有位子啦！大家也知道在假日的晚上，尤其是用餐時間，百貨公司的美食街真可以說是一位難求呀！
清真中國牛肉館所賣的東西有一些些小貴！但是貴的有價值！因為我點的招牌紅燒牛肉麵實在是太好吃啦！牛肉燉煮的很嫩，而且一碗牛肉麵裡頭的牛肉有很多塊，分個幾塊給朋友吃都還綽綽有餘呢！這招牌紅燒牛肉麵的湯頭當然更是不用說！以前總覺得牛肉麵很辣，但後來才發現並不是這麼一回事。我幾乎可以說是沒有不敢吃的牛肉麵，不知道我以前為什麼會始終覺得牛肉麵很辣？
這碗招牌紅燒牛肉麵內的配料很簡單，除了主角牛肉和那彈性十足的麵條以外，其餘的配料就是小白菜和蔥花了！超大碗的招牌紅燒牛肉麵讓我光是喝湯吃麵就超有飽足感，我吃到一滴湯都不剩呢！一碗麵吃下去，我飽到朋友點的花素蒸餃要分給我吃都快招架不住了！
朋友點的花素蒸餃比我的招牌紅燒牛肉麵還要晚很久才端上桌，但是等待是值得的，因為這花素蒸餃和我的招牌紅燒牛肉麵一樣好吃呢！這花素蒸餃不管是沾醬吃還是不沾醬吃都很美味。朋友說用來沾這花素蒸餃的醬很好吃，因為吃起來甜甜的，我也覺得這沾醬很不錯吃，但我覺得有點甜，所以大部份的時候，我都沒有沾醬就將這花素蒸餃給豪邁的一口咬下了！
除此之外我們還點了一份東北斤餅，我們只有點斤餅皮而已，所以這斤餅送上桌時什麼配料都沒有包！但是神奇的地方就在於這東北斤餅就算是不加餡料也一樣好吃。斤餅的層次感十足，既像是在吃蔥油餅也像是在吃蔥抓餅，當然也很像是在吃印度甩餅。
清真中國牛肉館最難能可貴的地方，就是在人潮眾多的假日晚上，服務生也會不辭辛勞的一直來替客人倒茶，印象中光是服務生來幫我們倒熱茶的次數就不下數十回呢！這一點，確實是實屬難得呀！重點是他們家的免費熱茶真的是很好喝，我和朋友不知不覺就一杯接著一杯，老實說我還挺過意不去的，因為害服務生要一直來幫我們倒茶！ 全文完
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