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小弟我超喜歡吃炸臭豆腐!炸臭豆腐的料理方式也分成很多種門派!但我最不喜歡切成小小正方形然後炸得酥酥的這種門派!
我不喜歡炸太酥的炸臭豆腐!那會讓我以為我是在吃炸豆腐!炸太酥的炸臭豆腐根本吃不太到豆腐本身的軟嫩口感與香氣!
不過唯一不變的就是炸臭豆腐的泡菜我一定愛!台式泡菜真的超好吃!
以前高凌風唱過一首名為「泡菜的故事」的歌還被禁呢!當時民風保守純樸的台灣社會出現泡菜這首歌實在是太前衛了!
全文完
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- Feb 23 Sun 2020 20:29
我不喜歡炸太酥的炸臭豆腐!
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