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北港朝天宮附近隨處都可見到的小吃假魚肚




假魚肚其實是豬皮




北台灣很少見過的褐色魚丸湯




好吃不知這魚丸是用什麼魚的魚漿去打出來的?




我和老爸在雲林北港的早餐台灣真是個讓人感動的地方




我們就是在北港朝天宮附近的這間小攤子吃的




北港朝天宮附近也有很多香客大樓




北港朝天宮的大門口




長那麼大才第一次來到北港朝天宮朝聖




赫赫有名的北港朝天宮


   會來北港朝天宮完全是意料之外的事!我和老爸常因不小心開車迷路就將錯就錯的給他玩下去,這大概就是所謂的一步錯步步錯吧?還好我們所犯的這種錯誤是可以彌補的,並不是做什麼傷天害理的事情。


 


   北港朝天宮做為台灣的重要廟宇之一,說什麼也都應該要來看一看。我還記得當時作家李昂小姐的那本《北港香爐人人插》的小說,讓北港朝天宮名噪一時!就在這麼多年之後的今天,我才有機會一窺北港朝天宮的究竟。


 


   在北港朝天宮附近,常常可以見到路邊的小吃攤在賣一種名為假魚肚的小吃,老爸看了看相當好奇,於是決定找間店坐下來嚐嚐,一來是我們還沒吃早餐,二來是假魚肚這種小吃在北台灣幾乎遍尋不著!其實假魚肚就是豬皮,怕胖的小姐們可能會對假魚肚這個北港當地隨處可見的小吃敬謝不敏!不過這個假魚肚還真是好吃,或許是老爸餓了吧?瞧他吃的心滿意足的模樣,直說這個假魚肚好吃!


 


   人在餓肚子的時候吃什麼都好吃吧?看來剛剛在中二高清水服務區買給老爸吃的30元鮪魚手捲並沒有餵飽老爸,看老爸一副吃的津津有味的模樣,就知道這個假魚肚究竟有多麼好吃了!湯鮮味美是一定的,被水泡爛的豬皮有點像是吸收了湯汁營養精華的魚酥和豆腐皮,一口咬下盡是大大的滿足,四溢的香氣在唇齒之間流動著,我能感覺到原本緊緊相依的唇齒在跳著感動的華爾滋!真可謂是「此味只應天上有」的絕美好滋味。


 


   我們也點了魚丸湯來喝,這裡的魚丸和北部那種顏色呈現死白狀的魚丸不一樣,因為這裡的魚丸是褐色的。褐色的魚丸比傳統的白色魚丸還要來的好吃!不知這褐色魚丸是用什麼魚的魚漿去打成的?開車離開台北不論是看到什麼都新鮮!意外造訪雲林北港的收穫,就是意外讓我和老爸品嚐到了假魚肚和褐色魚丸湯的鮮美好滋味。原來開車慢慢玩,是種幸福,而且是一種像搭慢車旅行的奢侈幸福。原來迷路,也可以迷出口水流不停的好吃幸福。            全文完

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